Pulled Pork Sandwich von Big Stuff Smoked BBQ

Street Food Thursday in der Markthalle Neun in Berlin Kreuzberg – update 23.12.2015

Street Food Thursday – Ein internationales Schlemmerparadies mitten in Berlin

Jeden Donnerstag von 17.00-22.00 Uhr verwandelt sich die Markthalle Neun in Kreuzberg in ein internationales Schlemmerparadies, den Street Food Thursday! Mein erster Besuch war im Mai 2013. Da gab es die Markthalle erst seit ein paar Wochen. Sie war damals  noch ein relativer Geheimtipp, aber trotzdem schon sehr gut besucht von Foodies, Kreuzbergern und Leuten, die einfach Lust auf kreatives und leckeres Essen, jenseits von Berlin typischer Currywurst und Döner hatten.

Leider hat es 2 Jahre gedauert bis ich dem Street Food Thursday mal wieder einen Besuch abgestattet habe. Warum eigentlich?

Im Prinzip hat sich nicht viel geändert. Es gibt einige Stände, die auch schon vor 2 Jahren dort waren, wie z.B. die Pulled Pork Spezialisten von Big Stuff Smoked BBQ oder Berlins erste nachhaltige Fischräucherei Glut & Späne. Die haben einen festen Stand und sind auch auf dem Wochenmarkt in der Markthalle Neun am Dienstag, Freitag und Samstag geöffnet.

 

Duroc Schwein für das Pulled Pork Sandwich von Big Stuff BBQ

Duroc Schwein für das Pulled Pork Sandwich von Big Stuff BBQ

Big Stuff Smoked BBQ Sandwich in Vorbereitung auf dem Street Food Thursday

Big Stuff Smoked BBQ Sandwich in Vorbereitung auf dem Street Food Thursday

Glut und Späne - Räucherfischspezialiäten, Fischdelikatessen und Frischfisch beim Steet Food Thursday

Glut und Späne – Räucherfischspezialiäten, Fischdelikatessen und Frischfisch

Räucherofen von Glut & Späne in der Markthalle Neun

Räucherofen von Glut & Späne in der Markthalle Neun

 

Neu dazugesellt hat sich z.B. seit November 2015 die gläserne Metzgerei Kumpel & Keule von Food Aktivist und Blogger Hendrik Haase, genannt “der Wurstsack“, und Metzgermeister Jörg Förstera. Gläsern deshalb, weil die Produktionsräume der Metzgerei in der Markthalle Neun komplett verglast und somit einsehbar sind. Transparenz ist auch das Stichwort beim angebotenen Fleisch. Von der Aufzucht bis hin zum Schlachten sind alle Stationen und Wege der Tiere  bekannt und können auf Wunsch von Interessierten auch besucht werden. Ein wirklich tolles Konzept in Zeiten der anonymen Massentierhaltung! Angeboten wird alles vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein bis hin zum Wild vom Brandenburger Jäger des Wildhofes Müncheberg.

 

Metzgerei Kumpel und Keule in der Markthalle Neun

Metzgerei Kumpel & Keule in der Markthalle Neun

Vom Brandenburger Rehrücken bis hin zum Schwäbsich-Hällischen Landschwein - alles was das Herz begehrt

Vom Brandenburger Rehrücken bis hin zum Schwäbsich-Hällischen Landschwein – alles was das Herz begehrt

Schottische Hochlandrinder aus der Schorfheide in den Dry Agern von Kumnpel und Keule in der Markthalle Neun

7 Wochen gereifte Cuts von Schottischen Hochlandrindern aus der Schorfheide, warten in den Dry Agern von Kumpel & Keule in der Markthalle Neun, auf Fleischliebhaber

Leckere hausgemachte Leberkässtulle von Kumpel und Keule

Leckere hausgemachte Leberkässtulle von Kumpel & Keule – Liebe Geht eben doch durch den Magen!

 

Daneben gibt es zahlreiche, teils wöchentlich wechselnde Food Stände. Das ist auch genau das Konzept des Street Food Thursdays, eine Plattform für Nachwuchs Köche, die noch kein eigenes Restaurant haben oder andere kreative Kochbegeisterte, die ihre Leidenschaft für handgemachtes Essen aus guten Zutaten einfach teilen möchten.

Das sieht, riecht und schmeckt man!

Es gibt vom amerikanischen pulled Pork, über schwäbischen Wurstsalat[Barbaras Küche], bis hin zu irischen Pies[hello good pie] und brandenburgischem Backschwein[Backschwein Tenne in Gömnigk] mit hausgemachtem Sauerkraut, einfach alles was das Herz und die Zunge begehrt.

Zu trinken gibt es auch reichlich und natürlich fehlt auch ein Craft Bier Stand nicht. Etwas versteckt in einer Ecke der Markthalle Neun zapfen die Craft Bier Brauer von Heidenpeters verschiedene Biere, die direkt im Keller der Markthalle Neun gebraut werden. Definitiv einen Besuch wert! Das gilt natürlich für den ganzen Street Food Thursday und seine Vielfalt an kulinarischen Köstlichkeiten! Ich verspreche auch hoch und heilig nicht wieder 2 Jahre mit meinem nächsten Besuch zu warten!

PS: Brautpaare, die noch eine ausgefallene Location suchen, man kann die Markthalle Neun übrigens auch für Feierlichkeiten buchen! Und es gibt auch ein Markthalle Neun Catering!

Und Ihr wisst ja, wer dann auch sehr gerne Eure Berliner Hochzeit fotografiert!

 

Wein und andere geistige Getränke beim Street Food Thursday

Wein und andere geistige Getränke beim Street Food Thursday

Tipps für den Street Food Thursday in der Markthalle Neun in Berlin Kreuzberg

  • Kommt bitte früh, am besten gleich um 17.00 Uhr! Der Street Food Thursday ist längst kein Geheimtipp mehr, dementsprechend voll wird es jeden Donnerstag, unabhängig davon, ob nun schlechtes oder gutes Wetter herrscht. Das bedeutet, neben großem Gedränge, leider auch oft ausverkaufte Stände zu späterer Stunde.
  • Weil es so voll ist, versucht große Taschen etc. zu Hause zu lassen. Es ist schon ein ziemliches Geschiebe und Gedränge auf den Gängen, gerade später am Abend. Und in der Markthalle Neun ist es auch an kalten Tagen relativ warm. Verzichtet also vielleicht lieber auf Eure dickste Jacke.
  • Wenn Ihr in einer Gruppe da seid, lasst ein paar Leute Sitzplätze für alle blockieren, während der Rest der Gruppe das Essen holt, denn im Sitzen isst es sich gleich entspannter.
  • Der Eintritt zum Street Food Thursday in der Markthalle Neun ist kostenlos.
  • Die Preise der angebotenen Speisen und Getränke sind, der Qualität angepasst, eher gehoben.
  • Einen Parkplatz in Kreuzberg zu ergattern ist eher Glücksache. Kommt lieber mit den öffentlichen Verkehrsmitteln[U1, Bus 140, 265]
  • Und zu guter Letzt: probiert, probiert und ach ja…probiert!

 

Infos zum Street Food Thursday Berlin:

Adresse:

Markthalle Neun

Eisenbahnstrasse 42/43
10997 Berlin-Kreuzberg

Tel.: 030 610 73 473

e-mail: info@markthalleneun.de

Öffnungszeiten: Jeden Donnerstag von 17.00-22.00 Uhr

öffentliche Verkehrsmittel: U-Bhf: Görlitzer Bahnhof [U1]

Bus: 140 (bis Wrangelstraße), 265 (bis Eisenbahnstraße)

Parkplätze: wenn man früh kommt, kann man in der Umgebung Glück haben

Eintritt: kostenlos

Preise/Preisniveau: gehoben aber fair

www: www.markthalle9.de/street-food-thursday

Facebook: www.facebook.com/StreetFoodThursday

twitter: https://twitter.com/markthalle9

Karte: Standort in Google Maps

Links zum Street Food Thursday und zur Markthalle Neun:

Markthalle Neun – Street Food Thursday, Berliner Naschmarkt, Breakfast Market, Wurst & Bier, etc.

Big Stuff Smoke BBQ – Pulled Pork, etc.

Glut & Späne – Räucherfischspezialiäten, Fischdelikatessen und Frischfisch

Heidenpeters – Craft Bier gebaut in der Markthalle Neun

Backschwein-Tenne in Gömnik/Stadt Brück im Kreis Potsdam-Mittelmark  – Brandenburger Backschwein, Hofladen, etc.

Culinary Misfits – Gemüse und Obst, das nicht dem Standard entspricht

Barbaras Küche – Schwäbische Spezialitäten

Berlin Beef Balls – aus Liebe zum Hack

Fräulein Kimchi kocht – Seoul Food für Berlin

Hello Good Pie Berlin – handgemachte irische Pies

Kumpel & Keule – Metzgerhandwerk “wie früher”

 

Hello Good Pie Berlin beim Street Food Thursday

Hello Good Pie Berlin beim Street Food Thursday

Pies von Hello Good Pie in Berlin

Pies von Hello Good Pie in Berlin

leckere Pies von Hello Good Pie auf dem Street Food Thursday

Sekt auf dem Street Food Thursday in Kreuzberg

Sekt auf dem Street Food Thursday in Kreuzberg

Philly Cheese Cake

leckere Philly Cheese Cake

schwäbischer Wurstsalat von Barbaras Küche

schwäbischer Wurstsalat von Barbaras Küche – sehr zu empfehlen!

schwäbischer Spezialitätenteller von Barbaras Küche auf dem Street Food Thursday

schwäbischer Spezialitätenteller von Barbaras Küche auf dem Street Food Thursday

Culinary Misfits auf dem Street Food Thursday

Culinary Misfits auf dem Street Food Thursday

Rote Beete Couscousnocke auf wildem Salat von Culinary Misfits

Rote Beete Couscousnocke auf wildem Salat von Culinary Misfits

Fräulein Kimchi kocht auf dem Street Food Thursday

Fräulein Kimchi kocht auf dem Street Food Thursday

Berlin Beef Balls auf dem Street Food Thursday

Berlin Beef Balls auf dem Street Food Thursday

Markthalle Neun - Street Food Thursday

Street Food Thursday Kreidetafel

Street Food Thursday Kreidetafel

Tapas auf dem Street Food Thursday

Tapas auf dem Street Food Thursday

Erdbeertörtchen auf dem Strret Food Thursday

Erdbeertörtchen auf dem Strret Food Thursday

Bio Fleisch aus der Region Brandenburg auf dem Street Food Thursday

bei Glut & Späne gibt es auch Drinks

bei Glut & Späne gibt es auch Drinks

Glut & Späne

Glut & Späne

Smoked Salmon von Glut & Späne

Smoked Salmon von Glut & Späne

Big Stuff Smoked BBQ is open for you

Big Stuff Smoked BBQ is open for you

Esst Misfits - Culinary Misfits

Esst Misfits – Culinary Misfits

Street Food Thursday in der Markthalle Neun- jeden Donnerstag von 17.00 bis 22.00 Uhr

Street Food Thursday in der Markthalle Neun

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